Controlador BeerMax Herms - Água Quente
Controla Mostura e Fervura não simultaneamente + Água Quente.
Fabrique uma cerveja de alta qualidade de maneira simples. Sistema de controle totalmente automatizado executa uma brassagem precisa, seguindo as fases no tempo e temperatura exatos. Projeto 100% nacional, desenvolvido por empresa a 10 anos no mercado.
Possui:
- 20 RECEITAS (Exclusivo)
- 10 Configuráveis
- 10 Prontas (Premium American Lager, Witbier, IPA, Irish Red Ale, American Stout, American Wheat Beer, Cream Ale, Belgica Pale Ale, Weissbier e Belgica Blond Ale)
- Ciclo Manual e Automático
- Pré-aquecimento
- Pausas para adição de água, adição de malte e remoção de malte
- 5 Rampas com temperatura e tempo precisos
- Etapa para Filtragem (Exclusivo)
- 5 Adições de Lúpulo/especiarias
- Fervura (Automático e Contínuo)
- Ciclo de limpeza
- Resfriamento (Exclusivo)
- Ajuste de tempo de desligamento da bomba
- Temporizador Timer (pode programar o início do pré-aquecimento)
Possui 7 sistemas exclusivos:
Controle de Resfriamento - pode ser configurado a temperatura que deseja que seu mosto atinja no resfriamento e o controlador mostra e avisa ao usuário quando atingiu.
Etapa de Filtragem - Após a última rampa o controlador mantém a temperatura constante durante o tempo programado para que o usuário faça a filtragem do mosto.
Sistema de Avanço de Etapas - Caso necessite avançar uma rampa de temperatura/tempo basta apenas apertar uma tecla e confirmar.
Tempo Extra - Caso necessite durante uma rampa prorrogar o tempo para atingir os parâmetros da sua cerveja, não tenha problema apertando apenas uma tecla você adiciona 10 minutos. Caso 5 minutos foram o suficiente basta avançar a etapa.
Ciclo de Limpeza - Basta selecionar o ciclo, confirmar e seguir as informações que aparecem no display. Simples e funcional.
Detecção de Fervura - Caso o usuário programe a fervura para uma temperatura que não consiga ser atingida (ponto de ebulição varia conforme a altitude) o controlador altera a temperatura de fervura e inicia o ciclo sem prejudicar a receita.
Temporizador Timer - Esse valor, que pode ser incrementado de 10 em 10 minutos, serve para adiar o início da receita (pré-aquecimento).
GRÁTIS! Descrição Completa das 10 receitas para 20 litros!!!
*Funciona com aquecimento elétrico ou a gás (requer válvula solenoide e fogareiro e uma chama piloto).
Especificações:
Funciona em 110V ou 220V, controla resistências de até 6000W em 220V ou de até 3000W se for ligado em 110V (Água quente limitada a 3000W em 220V ou 1700W em 127V).
Obs: São necessários 1000w para cada 10L de mosto.
Acompanha o controlador:
- 3 Sondas de temperatura digital com poço termométrico em inox incluso (Atenção: o sensor de temperatura vem resinado e fixo dentro do poço! A resina não é impermeabilizante, sendo assim, o sensor NÃO deve ser mergulhado no líquido (água/mosto). É necessário fixá-lo na lateral da panela, conforme descrito no Manual de Instruções do Controlador de Brassagem).
- 3 Cabos para ligação da resistência - 2m 2x4mm (água quente limitada a 3000W em 220V ou 1700W em 127V), cabo de alimentação - 2m 3x4mm, 2 cabos para acionar bombas ou misturadores - 2m 2x2,5mm (acionamento manual por chaves e indicadores por leds).
Caso precise de comprimentos diferentes, entre em contato com nossa Equipe.
- Manual de programação em português.
Atenção - Para ligar o equipamento você precisará providenciar uma tomada com disjuntor e aterramento e com capacidade compatível com a potência da resistência que for usar, a corrente total poderá ser de até 40A .
PRODUTO SOB ENCOMENDA, COM ENTREGA EM 15 DIAS ÚTEIS APÓS A COMPRA!
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